Муниципальное бюджетное учреждение культуры

МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта»

Убойно-перерабатывающий комплекс на фактории Паюта организован для обеспечения продовольственной безопасности региона и был открыт в сентябре 2013 года. В работе комплекса сочетаются высокотехнологическая переработка и сложившийся тысячелетиями уклад жизни кочевых народов. В результате работы комплекса получается экологически чистое, сертифицированное диетическое мясо северного оленя из арктического региона. Комплекс перерабатывает до 100 голов в смену и может одновременно заготавливать и морозить сто тонн мяса. Для комплекса характерно: надежность, безопасность в работе, максимальная механизация труда, высокая энергоемкость, рациональная и эффективная эксплуатация в течение всего года. Сегодня на комплексе работает 12 человек. Планы: организация безотходного производства, переработка жидких фракций отходов в удобрения, выпуск сырья для косметологии и фармацевтики, переработка отходов в корма для животных, переработка шкур в кожевенное сырье.